Marmelada od jagoda
Date: May 27, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Universal
Melina
Introduction
Naša najomiljenija marmelada, lako se i brzo sprema, a ukus je fantastičan!
Ingredients
| 720 g | jagoda |
| 50 g | braon šećera |
| 300 g | šećera (2 :1) |
| 2 velike kašike | limunovog soka |
| 20 g | meda |
Method
Jagode isjeći na četvrtine, staviti ih u šerpu, preko posuti sa braon šećerom, limunovim sokom, te uključiti štednjak da se kuha.
Nakon 2-3 min. dodati ostali šećer, med te kuhati na srednjoj temperaturi dok se ne počne zgušnjavati.
Najbolje napraviti probu na manjoj tacni, staviti malu kašiku marmelade i kad se ohladi ako se ne razljeva onda je marmelada kuhana.
Po želji samljeti jagode, još je ukusnije.
Odmah, još toplu marmeladu puniti u 4 teglice od 200 ml, i dobro zatvoriti, najbolje hermetički.
Marmelada može stajati 9-12 meseći.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- dragomir
- mydream
- Komunikativna
- anadzunic
- bela
- paukovaca
- Asca
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - May 27, 2011.
Zvuči jako fino:))))
paukovaca - May 27, 2011.
Ovo cu probati. Sad je sezona jagoda :)
Melina - May 29, 2011.
Hvala vam puno :)
Ja sam jutros napravila opet duplu mjeru,kod nas tako brzo se sve pojede...