Šarena zimska salata
Date: Dec 24, 2010. | Category: Home Canning | Cuisine: Serbian
SC Kulinarstvo (posetilac)
Introduction
Salata umesto turšije.
Ingredients
| 3 kg | kupusa |
| 2 kg | paprike žute ili dugačke može i zelena |
| 2 kg | manjih krastavaca |
| 1 kg | šargarepe |
| 2 kg | zelenog paradajza |
| 1 | vinobran |
| 100 g | soli |
| 150 g | šećera |
| 1 l | alkoholnog sirćeta 6 ili 9% |
Method
Kupus izrendati, a ostalo povrće iseći na kolutove, sve pomešati i preliti smesom sirćeta, soli, šećera i vinobrana i ostaviti da stoji 12 sati uz povremeno mešanje. Staviti u tegle i može se jesti nakon 7 dana.
Odnosi između količina povrća mogu se menjati po želji.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- miraemira
- dopke
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.