Sok od grožđa

Date: Jan 20, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Universal


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

Ingredients

grožđe
šećer
sok od limuna

Method

1

Grožđe oprati i dobro izgnječiti. Dobijenom soku dodati šećer, sok od limuna i staviti da se kuva. Kada tečnost provri kuvati još 10 min. i sipati u čiste sterilisane vruće flaše. Flaše zatvoriti hermetičkim zatvaračima, zaviti u kuhinjske krpe i staviti u vruću vodu da se kuvaju tj. sterilišu još 15 min. Izvaditi flaše, zamotati ih u deblju tkaninu i ostaviti da prenoće. Narednog dana ostaviti ih na tamnom mestu (podrum) da do upotrebe stoje.

2

P. S. Na 1 kg grožđa staviti 2 kašike šećera i 1 čajnu kašičicu soka od limuna. Po želji količina šećera može da se smanji i doda med. U tom slučaju je razmera 1 : 1.

3

Kada se otvori flaša sa sokom tj. počne sa upotrebom soka, flašu čuvati u frižider.


People who like this recipe

  • bakica

Comments

zetbrana - Nov 4, 2011.
eeeeeeeeee kako izvlačite alkohol iz grožđa

zetbrana - Nov 4, 2011.
eeeeeeeeee kako izvlačite alkohol iz grožđa




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…