Marmelada od tikve

Date: Jan 20, 2011. | Category: Home Canning | Cuisine: Austrian


kopiR

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

1 hour and a half

Ingredients

1,5 kgžute tikve (meso)
1,2 kgšećera
5 kašikasoka od limuna
3-4 kašikelikera od kajsija
12 listićaželatina

Method

1

Tikvu oljuštiti, iseckati na kocke, posuti šećerom i staviti da se 4-5 min. kuva uz neprestano mešanje. Pomeriti s ringle, ispirati, vratiti ponovo na šporet i još 5 min. kuvati. Dodati sok od limuna, liker i pripremljeni želatin. Promešati i u vruće, sterilisane tegle sipati. Zatvoriti zatvaračem, pokriti debljom tkaninom (ćebe) i do narednog dana ostaviti.

2

Do služenja ostaviti na tamno i hladno mesto.

3

P. S. Želatin pripremiti po upustvu s kesice.


People who like this recipe

  • bakica

Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...