Sok od zove (bazge)
Date: May 11, 2011. | Category: Drinks | Cuisine: Serbian
snow
Skill Level
Easy
Prep Time
2 hours
Total Time
2 days
Click to rate
Introduction
U tople letnje dane nema lepšeg soka za rashlađivanje. Pa još ako je sa mineralnom vodom i puno leda.
Ingredients
| 40-50 | cvetova zove |
| 5 l | vode |
| 100 g | limuntusa |
| 5 kg | šećera |
| 1 | konzervans |
Method
Cvetovi zove treba da su priblizne veličine, otprilike kao šaka.
Cvetove oprati pod mlazom vode.
Staviti u vanglu, preliti sa vodom u kojoj je razmućen limuntus i sve izmešati.
Pokriti i ostaviti da odstoji 24 sata.
Posle toga cvetove zove dobro ocediti.
Tečnost procediti kroz duplu gazu u veći lonac ili kantu.
Dodati šećer i konzervans.
Promešati i ostaviti da odstoji još 24 sata uz povremeno mešanje, da bi se šećer rastopio.
Posle toga sok naliti u čiste flaše i zatvoriti sa celofanom.
Od ove mere dobije se oko 8-9 l sirupa.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- vjesticica
- AleksandraSask
- aussieserb
- Spartanac
- MaRiJa85
- californication
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.