Topla čokolada
Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: French
Café de Flore (posetilac)
Introduction
Ovaj recept potiče iz zbirke recepata "
Ingredients
| 200 g | što crnje čokolade za kuvanje (izlomljene u komadiće) |
| 2 dl | hladnog mleka |
| 3 dl | slatke pavlake |
| 1 kašičica | vanilinog ekstrakta |
Method
VARIJANTA KUVANJA NA PARI
1. Staviti komadiće čokolade i 0,5 dl hladnog mleka u posudu koja ide nad paru i kuvati na srednje/jakoj vatri dok se čokolada ne razmekša, mešajući drvenom varjačom.
2. Dodati ostatak mleka, slatku pavlaku i vanilin ekstrakt i dalje zagrevati nad parom, dok ne postane toplo i svi sastojci lepo sjedinjeni.
VARIJANTA KUVANJA U ŠERPICI
1. Staviti komadiće i 1 dl mleka u šerpicu.
Poklopiti, i na slaboj vatri zagrevati dok se čokolada ne razmekša, jedno 3 minuta.
Mleko nikako ne sme da provri.
Skloniti s vatre i izmutiti žicom za jaja.
2. Dodati ostatak mleka, slatku pavlaku i vanilin ekstrakt i kuvati na srednjoj vatri, mešajući sve vreme dok se svi sastojci ne sjedine i napitak ne postane
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- anad
- kristina
- mara1
- sarajevo
Comments
Submit
No comments posted yet.