Novogodišnji punč
Date: Jan 8, 2009. | Category: Drinks
Hristina (posetilac)
Skill Level
Easy
Ingredients
| 1 l | crnog vina |
| 0,5 l | crnog čaja |
| 1 | korica cimeta |
| 4 | karanfilčića |
| sok od 1 limuna | |
| sok od 1 pomorandže | |
| nekoliko | kolutova limuna i pomorandže |
| 500 g | šećera |
| oko 0,5 l | ruma |
Method
U dobro opranu šerpu sipamo vino, čaj i sok od limuna i pomorandže.
Dodamo kolutove limuna i pomorandže, koricu cimeta i karanfilčiće.
Kuvamo na laganoj vatri ali pazimo da ne provri.
Tako kuvano prespemo u posudu za posluženje punča (ili u neku veliku staklenu činiju).
Kutlačom zahvatimo šećer, a ostatak dodamo u punč.
Kutlaču sa šećerom držimo iznad činije sa punčom, natopimo je rumom i zapalimo.
Dok još gori, šećer i rum ulivamo u punč.
Sve zajedno promešamo, ugasimo plamen i dodamo ostatak ruma.
Ponovo promešamo i služimo.
Napomena: voditi računa kad se zapali rum da se neko ne ispeče, ili nešto ne zapali.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sarajevo
Comments
Submit
No comments posted yet.