Rogačica

Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Croatian

Tarra12 (posetilac)

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 l	lozove rakije ili komovice
3-5	suvih rogača
100 g	očišćenih badema
15-25 g	šećera

Method

U veću staklenu teglu staviti 3-5 izlomljenih rogača. Najbolje je koristiti suvi rogač jer sadrži visok procenat šećera kao i razna eterična ulja i smolaste tvari koji rakiji daju karakterističan miris i okus. Dodati badem i šećer i naliti rakiju te dobro zatvoriti.

Namakanje traje 15-20 dana, ali nikako duže od toga. Nakon završetka namakanja procedi se i ostavi da liker "sazre" 30 dana.

***** Drugi način izrade ovog likera je bez badema, a uz dodatak nekoliko šipki vanile, jedne gorke pomorandže i jednog limuna.