Liker od višanja
Date: Dec 24, 2010. | Category: Drinks | Cuisine: Croatian
Tarra12 (posetilac)
Introduction
Za ovaj liker najbolje su višnje "Maraska", ali, naravno, može da se koristi i bilo koja druga vrsta višnje. Liker je vrlo ukusan, ali i jak ako se koriste rakije s visokim procentom alkohola.
Ingredients
| 2 kg | višanja |
| 2 kg | šećera |
| 2 l | domaće rakije lozovače |
| 1 kesica | vanilin šećera |
| 1-2 velike kašike | ruma ili par kapi ekstrakta ruma |
Method
Uzeti jednu veliku staklenku i napuniti je opranim višnjama očišćenim od peteljki (koštice možete ostaviti). Staklenku nikad ne punite skroz do vrha, nego do pola ili nešto malo više od pola. Dodati šećer i sve zaliti rakijom.
Ostaviti poklopljeno na suncu 40 dana uz povremeno protresanje.
Nakon toga procediti kroz gazu i sipati u flaše, a višnje koristiti za kolače.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- macedoniamarija80
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Jelen_Pivo - Jan 3, 2011.
Ako je ovo hrvatska kuhinja, ubij me!