Kiflice
Datum objavljivanja: 12. sep. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
CokaBgd89
Sastojci
| Testo: | |
| 1 kg | brašna |
| 2 | jajeta |
| 6 dcl | ulja |
| 2 kašičice | šećera |
| 3 kašičice | soli |
| 1 kašičica | otopljene masti |
| 1/2 l | mleka |
| 1 kocka | svežeg kvasca |
| Punjenje za kiflice: | |
| sir | |
Priprema
Od 1/2 l mleka odvojiti pola, pa u to staviti kocku kvasca, 2 kašičice šećera i 3 kašičice soli.
Ostaviti da nadođe. Kada nadođe, izručiti u veću vanglu, dodati ostatak mleka i ostale sastojke, pa zamesiti testo.
Zameseno testo ostaviti u frižideru 1 sat da odmori. Zatim ponovo izraditi testo i odvajati loptice veličine kajsije.
Svaku lopticu istanjiti oklagijom, pa na nju naneti malo sira i uviti u kiflicu.
Kiflice premazati 1 razmućenim žumancetom, naneti susam i po malo margarina.
Kiflice ređati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- californication
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
brunhilda - 19. sep. 2013.
Coko,da nije jako malo 100gr sira za testo od 1 kg brasna?
CokaBgd89 - 19. sep. 2013.
Nije, ja sam po malo stavljala... vi mozete i vise
liliy-hipp - 21. sep. 2013.
Hmmmm,ne da je malo 100gr vec je bolje da kifle budu sasvim bez sira,ova kolicina na 1 kg brasna je sasvim beznacajna,ja bih je udaljila iz recepta ili povecalaq kolicinu sira na 300gr minimum.
liliy-hipp - 21. sep. 2013.
Mislim,da ne razmisljas logicno u nekim situacijama.Od kilogram brasna izadje 80 kiflica -to je 2 pleha od rerne.Objasni mi molim te koliko ti stavljas na svaku od tih 80 kiflica od tih 100 grama sira.Kada mi to odgovoris mozda cu bolje shvatiti tvoj recept.Hvala da si procitala mojo skromno pianje i misljenje.