Zapečene piroške sa piletinom

Datum objavljivanja: 27. avg. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

Testo:
750 gbrašna
2 kašičicepraška za pecivo
1 kašičicasoli
125 mlmlake vode
125 mlulja
250 mljogurta
Fil:
1pečena pileća šnicla
250 gšampinjona
2-3str mladog crnog luka (zeleni deo)
2 kašikeparadajz pirea
so, biber
2 kašikeizrendisanog kačkavalja
Ostalo:
1 kašikaulja
1žumance

Priprema

1

Prosejanom brašnu dodati prašak za pecivo, so, vodu, ulje i jogurt. Sve dobro izjednačiti, mesiti 10 min, oblikovati poluloptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi 30 min. ostaviti da stoji.

2

Posle navedenog vermena razviti koru debljine 0,3 cm i seći pravougaonike veličine po želji.

3

Na sredinu svakog pravougaonika naneti pripremljen fil, preko kačkavalj, uviti (kao sarmu), malo pritisnuti rukom i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje.

4

Svaku pirošku premazati umućenim žumancetom pomešanim s nekoliko kapi mlake vode i staviti da se peku.

5

Peći na 180°C oko 25-30 min. u zavisnosti do šporeta.

6

Piroške malo prohladiti, a zatim služiti uz sir, kiselo mleko, salatu po izboru itd.

7

Fil: Pečurke oljuštiti, iseckati i na ulju dinstati – pržiti sve dok tečnost ne ispari. Ostaviti da se ohlade, dodati im iseckanu piletinu i luk, paradajz pire, so i biber. Sve dobro promešati i nanositi na pripremljeno testo.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • ginica
  • cickos
  • slavna
  • mydream
  • scputnik

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...