Hleb sa svežim začinskim biljkama

Datum objavljivanja: 18. maj. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka

Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

5 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Uvod

Kod nas je hleb pravljen na ovaj način veoma omiljen, nekada kad ne znate šta da radite sa hlebom koji vam nije svež, evo vam ideje.

Sastojci

1 vekna	hleba
75 g	do 100 g putera
1 kašika	maslinovog ulja
4-5 čena	pasiranog belog luka
2 kašike	seckanog peršuna
1 kašika	seckane majčine dušice ili svež začin po vašem ukusu
	so

Priprema

Veknu hleba iseći, ali ne skroz do dole, otprilike 3/4 dubine, na kriške.

U manju šerpicu staviti puter i kašiku maslinovog ulja i pustiti da se puter otopi na nižoj temperaturi.

Dodati pasirani beli luk i pržiti oko 2 min.

Skloniti sa ringle i dodati seckani peršun, majčinu dušicu i so i sve to sjediniti.

Pomoću male kašičice rasporediti smesu između rasečenih kriški hleba.

Nadeveni hleb zaviti u foliju, i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 15 min. Nakon 15 min. otvoriti foliju i peći još 5 min. dok ne dobijete lepu hrskavu koricu. Pazite da ne pregori.

Ohladiti kratko, iseći na kriške i poslužiti uz neku finu zelenu salatu ili pečeno meso.

Ovo vam može biti fini zalogaj sa prijateljima uz čašu hladnog piva.

Originalni recept je odavde : http://www. fullforkahead. com/2012/05/16/herbed-garlic-bread/

Prijatno!