Sendvič-pogačice sa sirom
Datum objavljivanja: 16. feb. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Danska
Mici55
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
2 sata
Ocenite recept
Uvod
Super zdrave pogačice, bez trunke masnoće. Sveže i po nekoliko dana. Pogodne za sendvice deci za skolu ili poneti na posao. Po originalnom receptu pogačice se prave okrugle. Ja sam htela četvrtaste, jer su mi pogodnije za pravljenje sendviča. Takođe, u receptu pise parmezan sir. Ja sam ga zamenila gran padana sirom, jer je blažeg ukusa, a sličan je parmezanu.
Sastojci
| 300 g | integralnog brašna |
| 600 g | belog brašna |
| 4 dcl | jogurta |
| 1 dcl | vode |
| 25 g | kvasca |
| 1 kašičica | soli |
| 50 g | struganog parmezana |
Priprema
Integralno brašno preliti jogurtom i ostaviti 1/2 sata na sobnoj temperaturi.
Kvasac razmutiti u 1 dcl mlake vode pa dodati integralnom brašnu.
Dodati so, 2/3 parmezana i belo brašno.
Umesiti testo, pokriti i ostaviti 1/2 sata da se odmara.
Oblikovati 15 okruglih pogačica ili blago rasklagijati (ne pretanko) i iseći na 15 kvadrata. Poređati na pleh, pokriti i ostaviti 1 sat.
Pogačice premazati vodom i posuti ostatkom parmezana. Peći na 220°C oko 20 min.
Upišite ličnu belešku
Tagovi:
Članovi kojima se dopada recept
- Balkonia
- Rostova
- draganaSC
- sarajevo
- BibiPerth
- rafi
- Senka90
- kondor2
- marija-24
- Komunikativna
- Austin
- banjalucanka
- trajja
- NimoFish
- LenaM
- jedna_iz_bg
- Miss-J
- zemunka
- laki
- lilbrest55
- IrinaBg
- smilja
- Jelena76
- jovanara
- suzana
- antologia
- Oli1
- Grlobolja
- vibi
- terraeststella
- sarajevo59
- mydream
- milimi
- DZEKSON
- Smaragdna
- krofnica
- jelenadragojlovic
- Asja
- MAJCE
- stara_nova
- goga1505
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - 15. feb. 2012.
A ko mi i sto stavi kvacicu na slovo s,pa ispade parmesan(s kao skola)?!
Liketa007 - 15. feb. 2012.
Ja sam taman pomislila da je to neki novi sir sličan parmezanu, hahaha... Praviću ovo, bas mi se sviđa.
lucija - 15. feb. 2012.
Kakvo je to integralno brasno???
Pomoravka - 15. feb. 2012.
Mici,odličan recept
DZEKSON - 16. feb. 2012.
Lepooooooooooo!!!
Pejicka - 16. feb. 2012.
Može li kukuruzno brašno umesto integralnog?
floria - 17. feb. 2012.
Da li je neko pravio? Kako su vam ispale?
Liketa007 - 18. feb. 2012.
Evo samo da uz slike dodam i komentar da su pogačice odlične. Nisam imala integralno brašno pa sam upotrebila samo belo, a umesto da pospem parmezanom posula sam susamom.Parmezan sam stavila u testo i mogu reći da je testo predivnog ukusa ali se ne oseća konkretno parmezan nego mu samo daje dobar ukus. fantastične su i praviću ih sigurno često. Sledeći put ću sa integralnim brašnom. Hvala na super receptu!!!
Simba - 18. feb. 2012.
Mici55,molim te reci a kakvo je to integralno brasno? ja sam u Svedskoj pa mozda znas kao se to ovdje kaze tj.zove? Hvala!
Mici55 - 18. feb. 2012.
Liketa,pogacice su ti predivne!!!Hvala na ukazanom poverenju :-)
Simba,integralno brasno je na svedskom fullkornsmjøl a mozes koristiti i graham brasno.
Lucija,integralno brasno je brasno od celog zrna psenice(sa sve opnom).
Nadam se da sam pomogla :-)
IKSA - 19. feb. 2012.
Mici55,moze li bez belog brasna tj.samo samo od integralnog?
ps.pozdrav iz Stockholma:)
Mici55 - 19. feb. 2012.
Komsinice Iksa,iskrena da budem,ne znam.Nisam nikada probala ali mislim da bi bile gnjecave i da ne bi lepo narasle.A sta da probas sa kukuruznim ili brasnom od pirinca ako ne smes da konzumiras belo brasno?
Pozdrav iz Danske :-)
IKSA - 22. feb. 2012.
Pomislila sam da ste iz Svedske zbog komentara koji je postavila Simba,u svakom slucaju vas pozdravljam i da,probacu sa kukuruznim brasnom pa kako bude:):):)