Burek pita

Datum objavljivanja: 6. mar. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

DZEKSON

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Recept je iz casopisa "Hrana i vino".Kasnije sam pravila i posne varijacije ove pite.

Sastojci

Potrebno je:

500 gr	kora za pitu

500 gr	sira

250 ml	vode

130 ml	ulja

Priprema

U tepsiju podmazanu uljem staviti dve kore tako da krajevi budu van tepsije.Poprskati mesavinom vode i ulja.Ostaviti dve kore za odozgo,a ostatak kora podeliti na dva dela.Jednu polovinu kora naguzvati jednu pored druge i ponovo poprskati mesavinom vode i ulja.Naneti 1/2 sira po naguzvanim korama.Zatim ponoviti postupak sa ostatkom kora i staviti preostali izdrobljeni sir.Jednom od dve kore pokriti pitu,a onda prebaciti preko nje krajeve od prve dve kore koje vire iz tepsije.Poprskati uljem i vodom.Odozgo staviti onu jednu preostalu koru i zavuci je u krug oko pite.Poprskati ostatkom vode i ulja.Pece se oko pola sata na 200 step.