Lisnato testo sa žutom tikvom
Datum objavljivanja: 14. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/15.png)
15 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/45.png)
45 minuta
Sastojci
550 g | lisnatog testa |
1/2 kg | žute tikve |
1 | praziluk |
2-3 češnja | belog luka |
250 g | kuvanog graška |
150 ml | bujona od povrća |
2 kašike | krem sira |
1 kašika | ulja |
so | |
biber | |
Ostalo: | |
1 | jaje |
Priprema
Testo premazati belancetom (malo umutiti) naneti pripremljen fil, uviti kao rolat i staviti u pleh postavljen papirom za pečenje.
Premazati mešavinom žumanceta i nekoliko kapi vode i peći 25 - 30 min na 180°C (rerna s ventilatorom).
Pečeno pokriti čistom kuhinjskom krpom, ostaviti malo da se ohladi, seći i služiti.
Fil: Na ulju propržiti malo iseckan praziluk, dodati iseckanu i na sitne kockice isečenu tikvu, bujon i dinstati na srednjoj temperaturi (uz mešanje) dok tečnost ne ispari.
Masi dodati skuvan grašak, so, biber i ispresovan beli luk.
Sve dobro promešati i ostaviti da se ohladi.
Ohlađenoj masi dodati krem sir, promešati i naneti na pripremljeno testo.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.