Ludo testo
Datum objavljivanja: 2. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Mici55
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
6 sati
Ocenite recept
Uvod
Fantastično testo od kojeg se mogu praviti slane ili slatke kiflice, pogačice, mekike, piroške...
Sastojci
| 1 kg | brašna |
| 1 | prašak za pecivo |
| 50 g | kvasca |
| 2 kašike | ulja |
| 2 | jaja |
| 1/2 l | jogurta |
| 2 dcl | mleka |
| 1 kašika | šećera |
| 1 kašika | soli |
Priprema
U 2 dcl mlakog mleka razmutiti kvasac, kašičicu šećera i kašičicu brašna. Ostaviti desetak minuta da kvasac proradi.
U veću posudu sipati brašno, so, šećer, prašak za pecivo, jogurt i jaja.
Dodati kvasac i umesiti lepo,glatko testo.
Loptu od testa premazati uljem i staviti u veću najlon kesu.
Kesu staviti u veću činiju ili šerpu pa u frižider. Testo mora odstajati najmanje 4 sata u frižideru, a može čak i do 8 dana.
Po potrebi uzimati testo i pržiti mekike, piroške ili praviti kiflice, pogačice.
Testo je jako fino i mekano.
Upišite ličnu belešku
Članovi kojima se dopada recept
- Komunikativna
- mjaudm
- bsalamunovic
- kondor2
- Sneskica
- Tekatokizukutaka
- Micima
- minami
- Smudj
- Pavlova
- Jelena76
- dandanela
- srcko
- californication
- jedna_iz_bg
- dadamama
- baxuz
- antologia
- Mazha73
- dopke
- Branka
- ZOKA10
- bakica
- sarajevo
- snow
- TanjaB
- jekibobo
- Margot
- poisonivy
- kangaroos
- milimi
- Ljiljana1953
- DZEKSON
- mediteraneo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - 2. feb. 2011.
Koliko lepih mogucnosti,sve mi se jede od ovoga,a rekoh da ne veceram.Svidjaju mi se testa u koja ide jogurt.
Ljiljana1953 - 2. feb. 2011.
Ovo je stvarno "ludo testo" kad moze toliko da stoji u frizideru. Nisam nikada pravila testo sa kvascem i praskom za pecivo, bas cu ovo isprobati.
Hvala Mici za recept.
kangaroos - 2. feb. 2011.
'ko moze da odoli kiflicama i pecivu, odlican recept Mici
baxuz - 21. mar. 2011.
proslavih se i ja sa ludim testom...odlican recept mici.. :)