Uštipci na starinski način
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Sastojci
| 300 g | brašna |
| 300 ml | mleka |
| 1 kašika | ulja |
| 1 | jaje |
| 1 kašičica | suvog kvasca |
| 1 čajna kašičica | soli |
| ulje za prženje |
Priprema
Prosejano brašno pomešati s kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mleko. Testo dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste. Nakvašenom kašikom uzimati testo i pržiti na zagrejanom ulju do lepe zlatno–žute boje.
Uštipke na vaditi kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje ocedi) i po želji posuti šećerom u prahu.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- srem54
- zemunka
- silvana7103
- bakica
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jtr - 27. maj. 2009.
Meni ovo pre lici na krofne.
Kod mene su ustipci nešto drugo.
I pre svega slani su.
shifra1 - 27. maj. 2009.
ne nisu krofne, već ustipci koje je moja baka pravila nekada . Zvali smo ih slani bakini kolacici