Pica 2

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


Bilja (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moja deca su oduševljena ovakvom picom.


Sastojci

1/2 kockesvežeg kvasca
1/2 dclmlake vode
2-3 kašikebrašna
300brašna (tip500)
1 šoljaod kafe ulja
malosoli
1 dcljogurta
Fil:
300 gmortadele
300 gkačkavalja
300 gšampinjona
kečap
origano

Priprema

1

Pola kocke svežeg kvasca u 1/2 dcl mlake vode sa malo šećera i 2-3 kašike brašna. Kada nadođe mesi se sa: 300 brašna (tip500), 1 šoljom od kafe ulja, malo soli i 1 dcl jogurta. Testo ostaviti da naraste, zatim ga premesiti i ostaviti da po drugi put naraste.

2

Oklagijom rastanjiti testo debljine 0.5 cm. Pri razvlačenju posuti brašno na podlogu da bi se testo lakše razvuklo. Testo staviti u tepsiju. Namazati ga kečapom (ne pregusto), dodati mortadelu sečenu na listiće, izrendati preko svega kačkavalj, poređati pečurke isečene na listiće i dodati origano.

3

Peći na 250-300°C, 10-15 min.


Članovi kojima se dopada recept

  • jellen

Komentari

polva - 2. apr. 2009.
Zašto vređate taljansku kuhinju, ko vam daje to pravo da „prodajete” ovaj recept kao taljanski? Ma koja oklagija, koji ketchup, mortadella, kačkaval, ajde, budite ljubazni i prestanite! Napišite jedan dobar recept za gibanicu, pogačice, prebranac... ako znate!

F**k the cola, f**k the pizza, all we need is gibanica!

valerija77 - 16. apr. 2009.
Taman sam htela da pravim ovu Picu, kad vidim, solja ulja... Koja solja? Kad ste već napisali 1 dcl jogurta, zar je bilo teško napisati: 1 dcl ulja, ili 1/2 dcl? Cemu te solje? Za mene je solja-2 dcl, a za nekog je to možda soljica od kafe...Koliko ulja?




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...