Slane grickalice

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

250 gsira (belog kravljeg)
250 gbrašna
250 gputera
so po ukusu
žumance
kim, paprika, parmezan po želji

Priprema

1

Umutiti omekšani puter, dodati izdrobljeni sir i brašno.

2

Posoliti i zamesiti testo.

3

U testo ne dodavati više brašna nego što je gore navedeno. Dasku za mešenje, oklagiju i ruke posuti brašnom. Modlicama ili nožem vaditi ili seći željene oblike testa.

4

Premazati ih žumancetom, posuti kimom, paprikom ili permezanom.

5

Ređati ih u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peku.

6

Peku se na 200°C oko 20 minuta.

7

Pečene izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohlade i služiti.

8

Napomena: ko se plaši da grickalice neće da uspeju zbog previše lepljivog testa, neka pospe malo brašna na foliju, stavi testo, zavije i ostavi na 1 sat u frižider.

9

Na slici su pogačice vađene modlicama (predhodno posute brašnom) a štanglice sečene nožem.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Draganessa - 14. feb. 2007.
Upravo probala, super su ispale! Jedino sto sam ja morala da ih pecem 25 minuta na 200 C.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…