Slane grickalice
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
250 g | sira (belog kravljeg) |
250 g | brašna |
250 g | putera |
so po ukusu | |
žumance | |
kim, paprika, parmezan po želji |
Priprema
Umutiti omekšani puter, dodati izdrobljeni sir i brašno.
Posoliti i zamesiti testo.
U testo ne dodavati više brašna nego što je gore navedeno. Dasku za mešenje, oklagiju i ruke posuti brašnom. Modlicama ili nožem vaditi ili seći željene oblike testa.
Premazati ih žumancetom, posuti kimom, paprikom ili permezanom.
Ređati ih u pleh postavljen papirom za pečenje i staviti da se peku.
Peku se na 200°C oko 20 minuta.
Pečene izvaditi iz rerne, ostaviti da se ohlade i služiti.
Napomena: ko se plaši da grickalice neće da uspeju zbog previše lepljivog testa, neka pospe malo brašna na foliju, stavi testo, zavije i ostavi na 1 sat u frižider.
Na slici su pogačice vađene modlicama (predhodno posute brašnom) a štanglice sečene nožem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Draganessa - 14. feb. 2007.
Upravo probala, super su ispale! Jedino sto sam ja morala da ih pecem 25 minuta na 200 C.