Hleb sa datulama
Datum objavljivanja: 27. avg. 2023. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
400 g | brašna |
100 g | razenog brašna |
1 1/2 kašičica | soli |
1 kašičica | mlevenog djumbira |
2 kašičice | kvasca |
2 kašičice | šećera |
2 kašike | omekšanog maslaca |
350 ml | mleka ili (50 % mleka i 50 % vode) |
2 kašike | kuvane hladne esspreso kafe |
150 g | iseckanih datula |
Priprema
U činiju usuti mlako mleko, šećer i kvasac.
U drugoj činiji usuti obe vrste brašna, so, djumbir, maslac, kafu i datule i polako promešati.
U činiju sa brašnom dodati nadokiseo kvasac. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Činiju pokriti sa kuhinjskom salvetom i ostaviti na toplom mestu da testo naraste.
Nadokislo testo istresti na radnu brašnom posutu površinu i testo oblikovati u ovalan oblik. Testo staviti u odgovarajucu tepsiju i ostaviti da malo naraste.
Pre pečenja testo raseći po duzini i sa stane i posuti brašnom.
U rernu ispod tepsije staviti jednu činiju sa vodom.
Peći 20 min. na temperaturi od 200°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.