Pletenica sa mladim lukom
Datum objavljivanja: 22. jan. 2021. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
1 kašika | kvasca |
3/4 šolje | vode |
3 kašike | šećera |
2 kašike | meda |
1/3 šolje | ulja |
3 šolje | brašna |
1 kašičica | soli |
2 | jaja |
Za fil: | |
3 | iseckana mlada luka |
so, biber, tucane paprike | |
Za namazati | |
1 | jaje + 1 kašika vode |
semenke susama |
Priprema
U mlaku vodu usuti kvasac, šećer i med. Ostaviti činiju sa strane da kvasac naraste.
U drugoj činiji pomešati brašno i so.
U nadokiseo kvasac dodati ulje i umućena jaja. Sve to polako usuti u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mesto da testo naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 3 jednaka dela. Svaki deo razvuci u duguljasti oblik. Svaki deo namazati sa malo ulja i na sredinu staviti iseckani luk, tucanu papriku, so i biber. Zatim spojiti krajeve i od navedeni delova isplesti pletenicu.
Pletenicu staviti u podmazanu tepsiju. Ostaviti na toplom mestu da malo naraste.
Pre pečenja premazati sa umućenim jajetom i vodom. Posuti sa semenkama susama.
Peći 20-25 min. na temperaturi od 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.