U malu činiju staviti vodu, šećer i kvasac.

U veliku činiju staviti brašno i so.

Posle par min.u činiju sa kvascem dodati toplo mleko i otopljeni maslac. Kvasac sa navedenim sastojcima polako dodavati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa malo ulja i pokriti sa providnom folijom. Testo ostaviti na toplom mestu da naraste.

U medjuvremenu pripremiti fil za rolnice.

Iseckati suvi paradajz, masline, feta sir i staviti ih u malu činiju.

Dodati začine i sve polako promešati i ostaviti u frižider do služenja.

Kada testo naraste razvuci ga u obliku pravogaonika, i posuti ga sa pripremljenin filom i maslinovim uljem. Testo uviti u rolat i iseći na 8 jednakih delova.

Rolnice staviti u podmazanu tepsiju veličine 24x34 cm.

Zatim ih pokriti sa čistom salvetom i ostaviti na toplom mestu da narastu.

Peći ih 10 min. na 200°C, zatim smanjiti temperaturu na 175 i nastaviti sa pečenjem 20-30 min.