Klasično tijesto za picu
Datum objavljivanja: 13. okt. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
DomacicaAle
Uvod
Vjerujem da ste i vi više puta poželjeli da napravite picu baš onakvu kao u piceriji. Nisam profesionalni kuhar ali moja upornost, želja te vjera da mogu da napravim kod kuće savršenu picu su se isplatili.
Sastojci
| 320 g | brašna |
| 190 g | vode |
| 2 g | suhog kvasca |
| 5 g | soli |
Priprema
Pomješajte brašno, vodu i kvasac te nakon dvije min. dodajte sol.
Mijesite dobrih 5 do 10 min.(nemojte štediti snagu).
Tajna dobrog tijesta je malo kvasca i duži period dizanja tijesta.
Tajna dobre pice je naravno dobro tijesto i dobra peć. Video recept na https://www. youtube. com/watch? v=0 gVYQbRwJ1 k
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.