Čorba od kelerabe sa poširanim jajima
Datum objavljivanja: 5. dec. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

30 minuta
Ukupno vreme

30 minuta
Uvod
Moj muž voli sve što je sa kašikom, evo opet nešto za njega.
Sastojci
1 | veća keleraba (ako nemate kelerabu stavite jedan beli krompir) |
3 | šargarepe (mrkve) |
4 | jajeta |
2 ravne kašike | brašna |
2 kašike | pavlake |
1 | limun |
250 g | karfiola |
3-4 kašike | ulja |
začina po vačem ukusu (vegeta, so, biber) | |
svež peršun |
Priprema
Kelerabu/krompir i šargarepu očistiti i izrendati na krupno rende.
Karfiol očistiti od spoljnih listova i iskidati na sitne cvetove.
Na malo ulja propržiti šargarepu i kelerabu, a potom ih posuti brašnom pa promešati i naliti sa litar i po vode (sipati vodu u zavisnosti koliko hoćete da vam je čorba gusta).
Kuvati dok ne proključa a zatim dodati cvetove karfiola i nastaviti sa kuvanjem dok povrće ne omekša.
U skuvanu čorbu dodati jedno po jedno razbijeno jaje i ne mešati dok se jaja ne obare.
Pred kraj kuvanja dodati začine po vašem ukusu.
U gotovu čorbu dodati sok od limuna, pavlaku i promešati.
Posuti seckanim peršunom i poslužiti sa prepečenim hlebom.
Recept iz magazina "Dobra hrana"
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kondor2
- Jelena76
- leila
- summer
- Komunikativna
- ZOKA10
- appassionata
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Komunikativna - 6. dec. 2011.
Recept me je odmah osvojio... Pogotovo sto se brzo sprema :0)
Pomoravka - 6. dec. 2011.
Ovo ćeti se sigurno dopasti.