Čorba sa dunjama
Datum objavljivanja: 17. jan. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Dule (posetilac)
Sastojci
| 300 g | dunja |
| 500 g | kelja |
| 40 g | maslaca |
| 1 kašika | šećera |
| 100 ml | soka od pomarandže |
| 1 kašičica | limunovog soka |
| 2 kašike | majoneza |
| so | |
| 200 g | crnog luka |
| 1.4 l | supe od povrća |
| 2 kašike | ulja |
| 100 g | testenine |
| 100 g | šargarepe |
| biber |
Priprema
Oljuštite dunje i isećite ih na četiri dela te očistite od semenki i na kraju isećite na kockice.
Maslac i šećer izmešajte, dodajte majonez, sok od pomarandže i limuna.
Dobijenu smesu i dunje kuvajte oko 15 min. na umerenoj temperaturi.
Kelj isećite na široke trake, prelite ključalom posoljenom vodom i ocedite.
Isećite crni luk i ispržite ga na zagrejanom ulju.
Dodajte poparen kelj i sve kratko propržite.
Prelijte supom i kuvaje 20 min.
Šargarepu isećite na kocke, dodajte kelj i kuvajte još 10 min.
Zatim umešajte kuvane dunje, prethodno obarene testenine, so, biber, pa kuvajte još 5 min.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.