Hladna supa od krastavca

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

10 minuta

Sastojci

1	krastavac
½ l	jogurta
1-2 češnja	belog luka
1 kašika	iseckanog peršuna
	so, biber (po želji)

Priprema

Krastavac oljuštiti, oprati i sitno iseckati. Iseckanom krastavcu dodati jogurt, so, biber, ispresovan beli luk i sve dobro izmiksati. Izmiksanu supu izručiti u činiju, posuti peršunom i do služenja staviti u frižider da stoji.

P.S. Uzeti krastavac oko 250 g, a po želji pri služenju staviti kocke leda u supu. Lepa zeleno–žuta boja dobiće se, kada se izmiksaju iseckane ljuske krastavca (1 kašika), a umesto peršuna može se upotrebiti mirođija (kao na slici).