Dijetalna čorba od kupusa
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
1 glavica | kupusa (oko 1 –1,2 kg) |
1 glavica | karfiola (oko 1/2 kg) |
4 | šargarepe (veće) |
5 | paradajza |
2 | korena celera |
3 | sveže paprike (zelene, crvene) |
1 | praziluk |
4 češnja | belog luka |
1 | koren đumbira (oko 10 cm.) |
2 | ljute papričice sveže |
2 l | bujona od povrća |
300 ml | paradajz pirea |
2-3 kašike | maslinovog ulja |
1 kašičica | kima |
malo | sosa od soje |
Priprema
Na ulju propržiti beli i praziluk iseckan na tanke listiće, dodati ostali materijal: kupus, karfiol, šargarepu, paradajz, paprike ljute i slatke, celer, đumbir, sve oprano i iseckano na kockice. Zaliti paradajz pireom, bujonom, dodati kim, dobro promešati i staviti da se kuva. Kada provri, smanjiti temperaturu, poklopiti i nastaviti kuvanje još 30 min. Po želji dodati još ½ l vode, začiniti po ukusu sosem od soje i ostaviti na isključenu ringlu (poklopljeno) još 5 min.
P. S. Ovu čorbu jesti u momentu kada se oseti glad, a u toku dana, najmanje 3 l vode piti.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- draganaSC
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Miiileee - 19. maj. 2007.
Jel` ovo ona varijanta: Sto vise jedes - vise mrsavis?
Occano - 8. jan. 2009.
Da, to je ta supa...
25 kila za 2 mjeseca ali ne izlazis iz kuce ;)