Krem supa od karfiola
Datum objavljivanja: 13. mar. 2015. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Američka
mrva29
Sastojci
| 1 glavica | karfiola |
| 2 velike kašike | ulja |
| so, biber | |
| 1 velika kašika | ulja |
| 1 glavica | crvenog luka |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 mala kašika | majčine dušice |
| 3 šolje | pilećeg ili od povrća bujona |
| 1 1/2 šolja | izrendanog sira |
| 1 šolja | mleka ili krema |
| so, biber |
Priprema
Karfiol oprati i iseći na komade.
U podmazanu i papirom obloženu tepsiju staviti karfiol. Posuti ga sa soli, biberom i uljem.
Karfiol peći 20 min.na temperaturi 200°C.
U šerpu staviti ulje i na laganoj vatri dinstati iseckani crveni luk par min.
Dodati iseckani beli luk, majčinu dušicu i nastaviti sa dinstanjem još par min.
U šerpu staviti pečeni karfiol, bujon i kuvati dvadesetak min.
Malo ohladiti i staviti sve zajedno u blender.
Sve polako vratiti u šerpu, dodati mleko ili krem i malo kuvati. Na kraju dodati izrendani sir.
Sve polako promešati, dodati malo soli i služiti toplu supu.
Prilikom služenja u činiju možete dodati malo pečene slanine.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
lisssha - 15. mar. 2015.
prelepo , probacu prvom prilikom , hvala vam za predivne recepte ,ne zna samo zasto ih niko ne komentarise , nema smisla , asvi su podjednako prelepi , puno pozdrava
mrva29 - 15. mar. 2015.
Draga moja lisssha. Hvala ti na lepim komentarima.
Uzivam u tome da uvek obradujem moju porodicu sa lepom hranom i zato ove recepte zelim da podelim sa drugima.
Mnogo srdacnih pozdrava!