Kolač sa jagodama
Datum objavljivanja: 19. maj. 2013. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
banjalucanka
Uvod
Kada stignu jagode, nikad ne propustim da napravim ovaj ukusan, a jednostavan kolač. Jagode se mogu zamijeniti i drugim voćem-breskvama ili marelicama, a u toku zime se može upotrebiti i kompot.
Sastojci
| 700 g | očišćenih jagoda |
| 8 | jaja |
| 8 | +3 +8 +3 ravnih supenih kašika šećera |
| 8 kašika | mlijeka |
| 8 kašika | ulja |
| 8 kašika | svenamjenskog brašna |
| kašičica | sode bikarbone |
| 2 kesice | pudinga od vanilije |
Priprema
Jagode oprati i očistiti, pa nasjeći na četvrtine ili sitnije, u zavisnosti od veličine. Pošećeriti sa 3 kašike šećera, promiješati i ostaviti sa strane, da puste sok.
Ovo možete uraditi i prije nego počnete pripremati kolač.
8 žumanjaka pjenasto umutiti sa 8 kašika šećera, dodati mlijeko, ulje, brašno i sodu bikarbonu.
Izjednačiti tijesto i peći u nauljenom i pobrašnjenom plehu (tepsija broj 36) 20 min.na 180°C.
Vrijeme pečenja i temperaturu prilagoditi svom šporetu.
Čačkalicom provjeriti da li je pečeno-ako jeste biće čista kad je izvadite iz tijesta.
Koru prohladiti, pa na još toplu (ne vrelu) poredati jagode i zaliti sa svim sokom koje su pustile.
Koru blago izbockati da bolje upije sok.
Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg sa 8 kašika šećera. Ostaviti sa strane.
Skuvati puding u 1/2 l vode, sa 3 kašike šećera i u vruć puding umiješati snijeg.
Dobro umutiti mikserom da se dobije jednolična, pjenasta krema.
Preliti preko jagoda, poravnati i ostaviti da se dobro ohladi.
Sjeći na kocke i poslužiti.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- ginica
- kriska
- laki
- batika
- dadamama
- trajja
- DZEKSON
- kondor2
- draganaSC
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
kopiR - 20. maj. 2013.
Lep kolac.
Pravim i ja cesto nesto slicno:
http://www.serbiancafe.com/lat/kuvar/recipe/7/1322/nikolin-kolac
Pozdrav!
DZEKSON - 20. maj. 2013.
Odlican kolac, i ja sam pravila po slicnom receptu, ima ga ovde sa strane, Kolac sa malinama ili jagodama, i odlican je, tako da verujem da je i ovaj tvoj isto tako super, jagodeeeeeeeeee, pozzz :)
banjalucanka - 20. maj. 2013.
Hvala! Recept od KopiR je različit, ali ovaj sa jagodama i malinama je skoro identičan. Ja ga nisam vidjela; ako moderator smatra da treba da ga izbriše, neka to i učini.Pozdrav!
Pomoravka - 21. maj. 2013.
Voćni kolači su za mene najbolji
mrva29 - 21. maj. 2013.
Divan kolac.Pravila sam davno slican kolac.Pozdrav
banjalucanka - 22. maj. 2013.
Pomoravka, mrva29, hvala vam! :)
kriska - 22. maj. 2013.
Obožavam voćne kolace! Ovaj je baš dobar!
banjalucanka - 23. maj. 2013.
Hvala kriska:)!
DZEKSON - 23. maj. 2013.
banjalucanka, nadam se da te nisam povredila svojim komentarom, meni se desavalo cesto da postavim recepte koji vec ovde postoje skoro identicno, pa na kraju, sta ima veze, vazno je da postavljamo ono sto mi pravimo, zar ne, taman posla da nam brisu, puno te pozdravljam
banjalucanka - 24. maj. 2013.
Džekson, ma nisam uopšte uzela za zlo tvoj komentar! Jednostavno nisam vidjela da ima sličan recept,a ne želim da se autor istog ljuti, pa sam zato uputila poruku moderatoru! Veeeliki pozdrav :)
DZEKSON - 24. maj. 2013.
ok, puno te pozdravljam