Ekstra princez krofne

Datum objavljivanja: 20. jun. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Sastojci

Testo:
2 čaše	od jogurta vode
1 čaša	ulja
2 čaše	brašna
2 kašičice	praška za pecivo
5	jaja

Fil:
1 l	mleka
10 kašika	šećera
4	pudinga od vanile
250 g	butera

Priprema

Pomešati ulje I vodu i staviti da provri.

Vrućoj tečnosti dodati mešavinu brašna i praška za pecivo, dobro izjednačiti i ostaviti da se ohladi.

Kada se masa ohladi dodati jedno po jedno jaje, sve dobro izjednačiti (rukom), a zatim kašičicom nakvašenom u vodi uzimati manje delove i ređati u pleh postavljen papirom za pečenje.

Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 30-35 min.

Još vruće krofnice reckastim nožem seći na pola, filovati (spajati dva po dva isečena dela), a po želji posipati šećerom u prahu i služiti.

Fil: od mleka, šećera i puding praška skuvati puding, a kada se isti ohladi dodati buter sobne temperature, izjednačiti masu i filovati još vruće, presečene krofnice.