Nedeljni rolat

Datum objavljivanja: 1. apr. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


Mici55

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Moj muž je veliki ljubitelj rolata i to onih najobičnijih sa pekmezom. Danas sam htela da to ipak bude malo "bogatiji" rolat pa sam ga filovala orasima. Odlična kombinacija oraha i limuna, brzo se napravi, a i na izgled je lep. Ideja šaranja kore je od Ljiljane 1955.


Sastojci

6jaja
6 kašikašećera
6 kašikabrašna
kašikakakaa
2jajeta
150 gšećera u prahu
50 gputera
100 gmlevenih oraha
kora jednog limuna
malosoka od limuna

Priprema

1

Umutiti čvrsto 6 belanaca pa dodavati kašiku po kašiku 6 kašika šećera.

2

Mutiti dok se sav šećer ne rastopi.

3

Dodavati jedno po jedno žumance i mutiti još nekoliko min.

4

Isključiti mikser pa dodati 6 kašika prosejanog brašna i pažljivo izmešati.

5

Pleh (onaj koji dobijete uz šporet) obložiti pek. papirom i izručiti testo.

6

Ostaviti nekoliko kašika testa u koje se dodada kašika prosejanog kakaa.

7

Kašikom stavljati male gomilce testa sa kakaom.

8

Štapićem za ražnjiće napraviti šare.

9

Peći na 180°C. Koliko dugo, zavisi od vaše rerne.

10

Pečeno testo izručiti na vlažnu kuhinjsku krpu i uviti u rolat. Ja sam malo požurila pa mi je kora malo ispucala.

11

Umutiti 2 jajeta sa 150 g šećera u prahu pa skuvati na pari.

12

Pred kraj dodati malo soka od limuna, struganu koru limuna i puter i mešati dok se ne otopi. Na kraju umešati mlevene orahe.

13

Ostaviti da se malo prohladi pa mlakim filom filovati koru. Ponovo je uviti u rolat.

14

Iznenadićete se koliko je jednostavno, a ukusno.


Članovi kojima se dopada recept

  • Austin
  • sandej
  • elma-p
  • mara
  • NimoFish
  • Ristic
  • zemunka
  • abetarja
  • Miss-J
  • goga1505
  • s481911p
  • opera
  • okica58
  • Jelena76
  • Dixie
  • ginica
  • kondor2
  • stara_nova

Komentari

Svetla - 1. apr. 2012.
Mnogo lep rolat, verovatno u jako ukusan. Svaka ti cast!!

Liketa007 - 1. apr. 2012.
Divno izgleda rolat, obozavam sve sto je sa orasima.

Pomoravka - 1. apr. 2012.
Ja takođe obožavam rolate,ovaj tvoj deluje jako fino

raaaaaaaaaaaaaaa - 1. apr. 2012.
Djeluje primamljivo probacu.Hvala na receptima

SLATKIS - 14. dec. 2012.
ПРЕЛЕПО ИЗГЛЕДА.....правим после поста




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…