Rafaelo kuglice na drugačiji način

Datum objavljivanja: 17. jan. 2012. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Rumunska

Pomoravka

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

45 minuta

Ukupno vreme

3 sata

Uvod

Na ovim stranicama ima more raznih recepta za rafaelo kuglice, ove se malo razlikuju od klasičnih rafaela, pa kome se sviđa, neka proba.

Sastojci

200 g	kondenzovanog mleka
3-4 kašike	mleka u prahu
50 g	omekšalog putera
100 g	kokosa
50 g	samlevenih ili sitno iseckanih napolitanki sa ukusom lešnika
30	pečenih i oljuštenih lešnika
Za uvaljati kuglice:
150 g	bele kuverture čokolade
4 kašike	mleka
20 g	putera
150 g	kokosa

Priprema

U veću zdelu staviti kondenzovano mleko, mleko u prahu, seckane napolitanke, omekšali puter i kokos i sve dobro izmešati rukom ili varjačom, ako vam smesa nije dovoljno gusta dodati još malo napolitanke i kokos.

Čistim rukama napraviti kuglice i u sredinu utisnuti propečen lešnik.

Tako napravljene kuglice ostaviti da vam se ohlade (ja sam ih ostavila preko noći u frižideru)

Čokoladu zajedno sa mlekom i puterom otopiti na pari, stalno mešajući.

U otopljenu čokoladu zamočiti svaku kuglicu, ocediti od viška i uvaljati u kokos, koji ste stavili u jednu pliću posudu, ako je potrebno oblikovati ih još malo.

Gotove kuglice staviti u papirne korpice i ostaviti da se osuše.

Služiti ih posle nekoliko sati ili sutradan.

Čuvati ih u kutiji na hladnom mestu.

Od ove smese trebate dobiti oko 30 kuglica

Recept sa neta http://licutamarin. blogspot. com/2012/01/bomboane-raffaello. html

Prijatno!!!!