Čokoladna pita

Datum objavljivanja: 2. jul. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


jafi

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

2 sata

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kolač našh baka.


Sastojci

Testo:
150 gmasti ili butera
250-300 gbrašna
1žumance
prstohvatsoli
4 kašikehladne vode
Fil:
6jaja
8 kašikakristal šećera
150 gmlevenih oraha ili lešnika
50 gčokolade
sok od pola limuna
Po želji:
prah šećer sa vanilom

Priprema

1

Umesiti testo od navedenih sastojaka, podeliti na dve lopte, uviti u foliju i ostaviti bar 2

2

sata u frižideru. Testo može i da prenoći u frižideru.

3

Pleh u kome će se peći pita mora biti manji četvrtasti /moj je 23 ×32 cm/.

4

Dobro podmazati pleh i na dno staviti razvijenu koru tako da malo obložite i stranice.

5

Umutiti žumanca sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu, sok od limuna i mlevene orahe ili lešnike.

6

Na kraju dodati sneg od 6 belanaca i sve lagano promešati da se sjedini.

7

Preko fila staviti drugu koru i peći na 180°C oko 30 min.

8

Probati čačkalicom da li je pečen fil jer njega ima više i ređi je.

9

Ohladiti pitu, seći na željenu veličinu i zašećeriti prah šećerom zamirisanim vanilom po želji.


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • Boka
  • sarajevo59
  • Miss-J
  • atina
  • Asja
  • sandej

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...