Pita sa jabukama
Datum objavljivanja: 9. mar. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Moj suprug obožava pitu sa jabukama, svaki put kad idemo u Nemačku pekaru, kupi sebi pitu sa jabukama. Ja tu pitu ne mogu očima da vidim, a pojela bih po nekada i ja parče sa njim. Večeras sam rešila da se malo "igram" začinima i dobila sam savršenu pitu.
Sastojci
| 250 g | lisnatog testa |
| 1 kg | očišćenih jabuka i isečenih na krupnije kocke |
| 4-5 kašika | dzema od kajsija |
| 1 kašika | vaniline esencije |
| 1 kašičica | cimeta (ili po želji) |
| 1/4 kašičica | kardamoma ( ne morate,po želji) |
| 100 ml | javorovog sirupa |
| 100 g | suvog grozđa |
Priprema
Jabuke oljuštiti i ošistiti od semenki.
Iseći ih na krupnije kocke pa ih staviti u širu šerpu.
Dodati u jabuke dzem od kajsija, javorov sirup, vanilinu esenciju, ( ja sam koristila kašiku vaniline paste) kardamom, cimet i suvo grozđe pa sve to dinstati na osrednjoj temperaturi dok vam jabuke ne omekšaju, ali pazite da vam se jabuke ne raspadnu.
Lisnato testo rastanjiti ( ja kupujem gotovo sveže lisnato testo) pa naredjati ohladjeni fil na trećinu testa koje je u sredini, pa onda prvu trećinu prebaciti preko fila, a drugu polovinu iseći na trakice pa ih prebaciti preko prethodne trećine.Testo izbosti nožem na nekoliko mesta da bi mogla para od pečenog fila izaći.
Gotovu pitu prebaciti pažljivo na pleh, na koji ste postavili papir za pečenje, premazati belancetom.
Peći oko 35 do 40 minuta na 190*C ili dok vam fino ne porumeni.
Pečenu pitu ohladiti pa je poslužiti posutu prah šećerom.
Prijatno!!!!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- kacica
- Mari
- ivanaikai
- sorayaa
- veljko_hajduk
- jedna_iz_bg
- dadamama
- cicka81
- Oluja
- Komunikativna
- sarajevo
- DZEKSON
- abetarja
- anadzunic
- SweetTooth
- Liketa007
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Liketa007 - 9. mar. 2011.
Obožavam jabuke i cimet, pa još i suvo grožđe, mmm, a sve to u toplom i mirišljavom lisnatom testu. Uh, kada bi mogla jedno parče da mi dobaciš.
Pomoravka - 9. mar. 2011.
Liketa, i moj muž je isti, hoćeš da se trampimo, ja tebi pitu, ti meni princezice.Od srca ti hvala.
Liketa007 - 9. mar. 2011.
Trampila bih se ja ali princezica više nema, hihihihi, pošalji na veresiju.
Mici55 - 9. mar. 2011.
I ovde je jako popularna,samo je danci zovu strudla.
Dzoli - 9. mar. 2011.
Uh pita strudla sta god je sa vocem..volim pravim.Super;)
DZEKSON - 9. mar. 2011.
Sad si me podsetila na pitu od jabuka koja moze da se jede kad se posti na vodi.Pravim sutra,a ovo stavljam u omiljene.
Pomoravka - 9. mar. 2011.
I ovde se zove štrudla, samo sam je prekrstila na pitu.