Lenja pita sa cimetom i orasima

Datum objavljivanja: 16. dec. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


Liketa007

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Testo:
600 gbrašna
2jajeta
300 gputera (ili margarina)
300 gšećera
1 kesicapraška za pecivo
1 kesicavanilin šećera
prstohvatsoli
Fil:
1 kgjabuka ajdara
250-300 gšećera
200 gseckanih oraha
2 kesicevanilin šećera
1 kesicacimeta
maloulja
Za posipanje:
prah šećer
Kone voli slatko može smanjiti količinu šečera u filu, ali testo treba da bude sa toliko šećera.

Priprema

1

Testo

2

U jednu posudu sipati brašno, napraviti udubljenje i dodati jaja, malo soli, šećer, vanilin šećer i omekšali margarin.

3

Mesiti rukom dok se smesa ne sjedini potpuno.

4

Testo podeliti na dva dela.

5

Jedan deo rastanjiti oklagijom na radnoj podlozi i staviti u kalup veličine 33x20 cm koji ste prethodno obložili masnim papirom, a drugi deo staviti u zamrzivač dok ne napravite fil.

6

Fil

7

Operite jabuke, oljuštite i izrendajte na krupnije rende.

8

U šerpu sipajte malo ulja, ubacite rendane jabuke, šećer, seckane orahe i vanilin šećer. Dinstajte jabuke dok ne omekšaju i ne ispari tečnost.

9

Na kraju dodajte cimet i promešajte. Ova smesa ne sme da bude suviše gusta a ni retka. Vruć fil rasporedite preko pripremljenog testa.

10

Drugu polovinu polovinu testa izvadite uz zamrzivača i rendajte preko fila.

11

Gledajte da ravnomerno rasporedite količinu rendanog testa.

12

Ovo je mnogo lakši način nego da cepkate testo i da ga deo po deo raspoređujete preko fila.

13

Rernu zagrejte na 250°C, stavite kalup sa pitom, smanjite na 200°C i pecite oko 40 min. Kada se pita prohladi pospite prah šećerom.

14

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • zemunka
  • tatjana
  • sremska
  • pristinka
  • Smaragdna
  • paukovaca
  • Dani72
  • mjaudm
  • ZOKA10
  • laki
  • abetarja
  • jedna_iz_bg
  • kondor2
  • appassionata
  • gdja
  • opera
  • stara_nova

Komentari

paukovaca - 24. feb. 2012.
ekstra ekstra. orasi i jabuke sa prhkim testom na bazi putera super kombinacija.

poezija - 1. mar. 2012.
300 gr margarina, pa ovo je masno ko djavo...




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...