Fina pita sa jabukama
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti
kriska
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Probajte ovaj kolač, dopašće vam se.
Sastojci
| Testo: | |
| 1/2 kg | brašna |
| 2 | žumanceta |
| 3 supene kašike | jogurta |
| 100 ml | mlake vode (koliko je potrebno da se dobije glatko testo) |
| Nadev: | |
| 4 | veće zelene i nakisele jabuke |
| 1 kafena kašičica | cimeta u prahu (ko ne voli cimet može ga izostaviti) |
| 100 g | suvog grožđa |
| 2 | belanceta |
Priprema
Zamesiti testo, izručiti ga na pobrašnjenu dasku i ostaviti ga da odstoji. Za to vreme očistiti jabuke od koštica, pa ih narendati na krupnije rende i pomešati ih sa cimetom.
Razviti testo oklagijom. Kora treba da bude debljine 1,5 do 2 cm i oštrim nožem preseći na dva dela. U podmazan pleh staviti jedu koru, preko rasporediti rendane jabuke, posuti suvim grožđem, pa prekriti drugom korom. Pitu peći u zagrejanoj rerni na temperaturi od 200°C oko 15-20 min.
Dok se pita peče umutiti 2 belanceta sa 4 kašike šećera, pa ovom penom premazati ispečenu pitu i vratiti u vruću rernu još nekih 2-3 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DZEKSON - 1. sep. 2009.
e,ovo je ono sto sam pravila,ali nisam bas potrefila korice,bile mi zilave,pa sam izgubila volju
belab - 2. sep. 2009.
Ni meni nije uspelo. Ne samo da je korica zilava nego nije ni slatko.
gordije - 2. sep. 2009.
Dobro je, ni meni nije uspelo, mislila sam da sam nešto pogresila!
DZEKSON - 2. sep. 2009.
Kriska,nemoj da se naljutis,ovom testu fali neka sitnica
kriska - 3. sep. 2009.
Bas mi je zao sto vam se ne svidja kolac.
Belab, ovaj kolac namerno nije sladak, jer je namenjen dijetalcima i ljudima koji imaju povisen secer u krvi. Zaboravila sam da to ovde napisem, ali čini mi se da sam to naglasila u forumu, gde sam takođe postirala ovaj recept.
Korica jeste malo zilava, ali je i socna. Šta znam, nama se bas zbog toga dopada. Stvar ukusa.
Ne ljutim se Dzekson (nisam ja neka ljutica) :)