Tarator salata na moj način

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna

Dojna (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

5 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Priprema se razlikuje od druge verzije. Stvar je u tome da ne bude suviše "čorbasto".

Sastojci

2	krastavca
	so
	ulje
	biber
	vinsko sirće
	sok od limuna
400 ml	ovčijeg kiselog mleka ili ekstra kiselo mleko
1 čen	belog luka
	mirođija

Priprema

Oljušteni krastavac iseći na okrugle kolutove 1/2 cm debljine, posoliti, staviti malo ulja i jednu kašiku vinskog sirćeta, pa ostavite da odstoji na hladnom oko 30 min. Krastavac će pustiti vodu i to treba izbaciti.

Dodati ovčije kiselo mleko (ili pola kiselog mleka, pola pavlake), malo soka od limuna, usitnjen beli luk, (po želji može i vise), so, biber, mirođiju i jednu kašiku ulja.

Lepo ide uz pržene mlade krompiriće.