Čokoladni kolač (Choklad kaka )
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
Svetlana Maksimović (posetilac)
Uvod
Švedski kolač. Kolač za obožavaoce čokolade! Mere su u decilitrima (dl).
Sastojci
| 250 g | tamne čokolade |
| 4 dl | šećera u prahu |
| 250 g | putera |
| 2 dl | brašna |
| 4 | jajeta (odvojiti belanca od žumanaca) |
| 1/2 dl | likera od pomorandže (nije obavezno) |
| narendana kora od 2 pomorandže (jeste obavezno) |
Priprema
Uključiti rernu na 200°C.
Otopiti na pari čokoladu sa šećerom i puterom.
Skloniti sa šporeta i umešati brašno, žumanca, koru od pomorandže i eventualno liker.
Umutiti belanca u čvrstu penu i pažljivo umešati u čokoladnu smesu.
Podmazati puterom i brašnom pleh za šarlotu (kalup koji se otvara) i uliti smesu.
Peći na srednjoj rešetki pećnice oko 13-15 minuta.
U sredini treba da ostane žitko.
Dobro ohladiti pre serviranja, najbolje napraviti dan ranije.
Kao prilog servirati šlag, eventualno borovnice ili maline, topljenu čokoladu.
Njam, njam...
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.