Vanila torta

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ovo je veoma lepa torta sa ukusom i mirisom vanile:-)


Sastojci

Kore:
12belanaca
10 kašikašećera
4 kašikebrašna
1 kesicapraška za pecivo
1 kafena šoljicahladnog mleka
nekoliko kapiekstrakta od vanile ili 1 kesica vanilin šećera
FIL:
12žumanaca
5 kašikašećera
8 kesicavanilin šećera
100 gputera ili margarina
1 kesicašlaga od vanile
Za ukrašavanje:
umućen šlag od vanile sa kesicom vanilin šećera
narendana čokolada

Priprema

1

Penasto umutiti 12 belanaca sa 10 kašika šećera, varjačom umešati 4 kašike brašna i 1 kesicu praška za pecivo.

2

Testo podeliti na 2 dela i ispeći 2 kore.

3

Svaku ispečenu koru oštrim nožem zaseći po stranicama, a zatim ih koncem odvojiti na pola, da se dobiju 4 tanke kore.

4

U kafenu šoljicu sipati hladno mleko i izmešati ga sa nekoliko kapi ekstrakta od vanile ili sa kesicom vanilin šećera. Ovim preliti svaku koru.

5

Fil:

6

Penasto umutiti 12 žumanaca sa 5 kašika šećera i 8 kesica vanilin šećera, pa kuvati na pari uz neprestano mešanje, dok se masa ne zgusne. Staviti u zamrzivač da se dobro ohladi.

7

Posebno mikserom umutiti 100 g putera, pa mu postepeno dodavati ohlađen fil od žumanaca i mutiti mikserom da se masa sjedini.

8

U ovaj fil dodati kesicu umućenog šlaga od vanile i varjačom sjediniti.

9

Filovati svaku koru. Na kraju tortu premazati šlagom umućenim sa kesicom vanilin šećera i posuti je rendanom čokoladom.

10

Tortu staviti u frižider da se dobro ohladi.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...