Medena torta sa limunom

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ova torta je bez jaja i izvrsnog je ukusa.


Sastojci

150 gmeda
40 gputera ili margarina
200 giseckanih badema
Sastojci za fil:
4 kesiceod po 10 g želatina u prahu
650 gjogurta
5 supenih kašikameda
3 kesicevanile
dobro oprana i narendana kora od jednog limuna
sok od 3 limuna
3 kesicešlaga

Priprema

1

Kora: Na tihoj vatri zagrejati med, dodati puter, pa kad se istopi u ovu masu sipati bademe i na sasvim tihoj vatri kuvati 10-ak minuta, da se dobije karamel. Kalup za tortu obložiti plastičnom folijom, podmazati tankim slojem zejtina, sipati pripremljenu masu i staviti u frižider da se hladi.

2

Fil: razmutiti želatin sa 15 kašika hladne vode. U poseban sud sjediniti jogurt, med, vanilin šećer, struganu koru i sok od limuna. Mešati (ručno, ne mikserom) da se dobije kompaktna masa. Ovoj masi dodati želatin sve dobro izmešati i ostaviti da se stegne. Umutiti šlag. Stegnutu masu mutiti mikserom uz postepeno dodavanje šlag pene.

3

Ovaj fil sipati preko kore i ostaviti da se hladi u frižideru najmanje 4 sata. Tortu ukrasiti po želji, umućenim šlagom, ili rendanom čokoladom, ili voćem.


Članovi kojima se dopada recept

  • abetarja

Komentari

Bregovljana - 29. jun. 2006.
Kriška;

jeste li sigurni da će se želatina otopiti u hladnoj smjesi ili je ipak treba malo zagrijati???




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...