Malakofftorte

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Austrijska


kopiR

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

Za biskvit:
2 kom.jaja
2 kašikevruće vode
100 gšećera
1 kes.vanilin šećer
5 kašikabrašna
4 kašikegustina
½ kes.praška za pecivo
Za krem:
½ lmleka
1 kes.pudinga od vanile
250 gputera
4 kašikešećera
3 kašikemlevenih badema
Ostali materijal:
2kutije piškota
rum
slag

Priprema

1

Dobro umutiti jaja, dodati vodu, šećer, vanilin šećer i mutiti dok se kristali šećera ne razbiju. Dodati brašno pomešano s praškom za pecivo, gustin i varnjačom masu izjednačiti. Sipati u podmazan ili papirom za pečenje postavljen pleh i staviti da se peče. Peče se na 180 °C oko 20 min. u zavisnosti od šporeta. Kada je pečeno izvaditi iz pleha i ostaviti da se ohladi.

2

Puding skuvati po upustvu sa kesice i ostaviti da se ohladi.

3

Puter (sobne temperature) penasto umutiti sa šećerom, pa dodati kašiku po kašiku hladan puding uz lagano mešanje. Kada je sav puding pomešan s umućenim puterom, dodati mlevene bademe i masu izjednačiti.

4

U kalup (okrugli) za tortu staviti ohlađen biskvit, preko njega piškote nakvašene u rum ili mleko, preko piškota premazati sloj fila i tako redom dok se ima materijala (biskvit + nakvašene piškote + fil + nakvašene piškote + fil itd.) Zadnji red je fil.

5

Kada je torta završena ostaviti najmanje 3 sata da se hladi, izvaditi iz kalupa i premazati stranice ostatkom fila. Ukrasiti umućenim šlagom i listićima badema.

6

P. S. Kada se puding skuva i stavi da se hladi, pokriti ga folijom da se na njemu korica ne hvata. Visina torte zavisi od sopstvene zelje. Piškote se kvase u rum u slučaju da nema dece pri služenju torte.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...