Žarbo kocke
Datum objavljivanja: 31. dec. 2018. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Univerzalna
elektra4-
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
-starinski recept
Sastojci
| 600 g | glatkog brašna |
| 100 g | štaub šećera |
| 350 g | maslaca |
| 2 dl | mleka |
| 1 | jaje |
| pola | praška za pecivo |
| 1 | vanilin šećer |
| ribana limunova korica | |
| Fil: | |
| 350 g | samlevnih oraha |
| 250 g | smeđeg šećera |
| -malo ruma za poprskati po filu | |
| 400 g | pekmeza od kajsija |
Priprema
1. Kolač raditi u većem plehu, oko 35x40 cm
2. Brašno, šećer, začine i prašak za pecivo izmešati na suho,
najbolje rukom, dodati omekšali maslac, jaje i mleko,
umesiti glatko testo
3. Testo ostaviti u frižideru15 min.4. Za fil mlevene orahe, šećer i vanilin šećer izmešati
zajedno, na suho
5. Tjesto razdeliti na tri dela i razvaljati prvi dio na dno
tepsije, izbosti vilicom i premazati đemom i posipati
polovicom smjese oraha i šećera, poškropiti rumom i prekriti
drugim delom razvaljanog testa
6. Opet premazati đemom, posipati smesom oraha i šećera ,
izbosti vilicom
7. Prekriti trećim delom testa
8. Peći na 180 stupnjeva C oko 40 min.9. Ohlađeni kolač preliti glazurom od čokolade (100 g čokolade za kuvanje i 3 kašike ulja)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.