Prhka raffaello strudla

Datum objavljivanja: 23. jan. 2018. | Kategorija: Deserti | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

Za testo:
200 g	maslaca ili margarina
100 g	šećera
1 kesica	vanilin šećera
1	jaje
200 ml	jogurta
prstohvat	soli
500 g	brašna
50 g	kokosa
1 kesa	praška za pecivo

Za punjenje:
600 ml	mleka
5 kašika	šećera
2	pudinga od vanile
100 g	kokosa

Za posipanje:
	šećer u prahu
1 kesica	vanilin šećera

Priprema

U velikoj činiji umutiti jaje. Zatim dodati šećer i vanilin šećer. Dodati maslac i jogurt. U umućenu smesu dodati brašno pomešano sa soli, kokosom i praškom za pecivom. Od navedenih sastojaka zamesiti testo, oblikovati u kuglu i ostaviti da stane 30 min. Za to vreme, napraviti fil.

U šerpu staviti mleko, šećer, puding od vanile i kuvati.

U kuvanu smesu dodati kokos. Sve dobro izmešati i skloniti sa vatre.

Odstojalo testo podeliti na 3 jednaka dela i svaki deo razvuci u oblik pravougaonika veličine 24 cm x 30 cm. Premazati sa mlakim filom pa urolati.

Strudlu staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

Peći 30 min. na temperaturi 170°C.

Pečene strudle posuti šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dobro ohladiti i seći.