Zapečeni palačinci
Datum objavljivanja: 12. nov. 2015. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Sastojci
| 8 | palačinaka |
| 250 g | mlevenog mesa |
| 100 g | iseckanog crvenog luka |
| 1 mala kašika | vegete |
| 5 veliki kašika | ulja |
| 200 g | svežeg ili iz konzerve paradajza |
| majoran | |
| so | |
| biber | |
| Preliv: | |
| 250 ml | kiselog mleka |
| 2 | jajeta |
| so | |
| muskatni oraščić | |
| 40 g | parmezana |
Priprema
Na laganoj vatri, na ulju prodinstati iseckani luk i mleveno meso. Dodati malo vode.
Zatim dodati paradajz, vegetu, so, biber i majoran, i nastaviti dinstati dok voda ne ispari.
Sa ohladjenom smesom puniti pripremljene palačinke i slagati ih u podmazanu tepsiju.
U velikoj činiji, umutiti kiselo mleko sa žumancima, parmezanom, muskatnim oraščićem i snegom od belanaca. Zatim preliti preko palačinaka.
Peći palačinke 15 min. na temperaturi 175°C.
Servirati toplo kao predjelo ili kao glavno jelo uz neku svežu salatu.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- sremska
- Mrle87
- Mrkco
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.