Fettuccine sa škampima
Datum objavljivanja: 13. feb. 2013. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
alex333
Uvod
Recept je za dve osobe. Muž i ja volimo sveže, samim tim, jelo je za jedan obrok! Ukoliko imate više članova porodice, samo povećajte meru.
Sastojci
| 400 g | |
| 2 | manje šargarepe |
| 150 g | brokolija |
| 1 čen | belog luka |
| 15 | škampa (ja ih očistim, ali ostavim repiće) |
| 300 ml | pavlake za kuvanje (ja koristim |
| malo | soli |
| parmezan | |
| maslinovo ulje |
Priprema
U šepru stavite malo maslinovog ulja, i čen belog luka (luk ne treba seckati, nego se ceo proprži, radi arome).
Kad se luk proprži, izvaditi ga iz šerpe.
Sada dodati šargarepu (prethodno iseckanu na štapiće) i brokoli koji smo razdelili na manje cvetiće, posoliti i dinstati 3-5 min.
Dodati pavlaku za kuvanje i škampe.
Sačekati da proključa, što je vrlo brzo, dodati parmezan po ukusu, poklopiti šerpu, skinuti sa vatre i sačekati da odstoji 5 min.
U isto vreme skuvati testeninu.
U tanjir sipati testeninu, preliti sosom i uzivati.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- jovana74
- trlja
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.