Gulaš od pečuraka
Datum objavljivanja: 13. sep. 2012. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
nena74
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
60 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Uvod
Ovo je jelo koje je moja mama spremala i koje sam ja nastavila spremati. Pošto moji vole pečurke uvek je dobrodošlo na stolu.
Sastojci
| 500 g | šampinjona |
| 250 g | bukovača |
| 250 g | lisičarki |
| crni luk | |
| crvena paprika, sveža | |
| 2 | šargarepe |
| brašno i aleva paprika za zapršku | |
| suvi začin | |
| biber |
Priprema
Izdinstajte crni luk, onako da bude staklast, dodajte sitno iseckane pečurke, na kolutiće iseckanu šargarepu i seckanu crvenu papriku,
Dinstajte dok povrće ne omekša, zatim dodajte suvi začin (vegeta) i biber.
Napraviti klasičnu zapršku koju su pravile naše bake.
Ugrejati malo ulja u tiganju dodati kašiku brašna i kašiku aleve paprike.
Preliti time gotove pečurke, promešati i ostaviti 5 min. da se krčka.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- pristinka
- AleksandraSask
- Pavlova
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.