Posne punjenje paprike sa orasima, bademima i suvim grožđem
Datum objavljivanja: 10. dec. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Stripy
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
45 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Ovo je divno posno jelo. Ne mogu da Vam dam tačne mere u gramima jer kuvam od oka ali prosudite sami. Mislim da koliko god sastojaka da stavite (osim previše pirinča) ne možete da pogrešite.
Sastojci
| nekoliko | crvenih paprika |
| nekoliko | šargarepa |
| pirinač | |
| orasi | |
| badem | |
| suvo grožđe | |
| peršun | |
| 1 glavica | crnog luka |
| nekoliko | cenjeva belog luka |
| nekoliko | manjih paradaiza |
| so i biber |
Priprema
Očistiti paprike, izdinstati crni i beli luk, dodati u blenderu sitno iseckanu šargarepu i dinstati dok ne omekša.
Za to vreme izmlesti orahe i bademe, a suvo grožđe potopiti u toplu vodu.
Sitno iseckani paradaiz dodati u dinstanu šargarepu i sjediniti sa orasima, bademima, suvim grožđem i sitno seckanim peršunom.
Sve ovo posoliti i pobiberiti, zatim dobro ukuvati.
Odvojeno skuvati pirinač.
Kada se smesa ukuva, sjediniti sa pirinčom i puniti paprike.
Peći u rerni na temperaturi od 250°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Nebojsa_MB
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ZOKA10 - 12. dec. 2011.
Zanima me ima li slatkast okus od suvog grozdja ili ...
Stripy - 12. dec. 2011.
Bitno je da jelo dobro posolite. Znaci ono je u sustini slano. Naravno, nemojte preterivati.
Ja licno isperem grozdje u vise (toplih) voda. Ako prvi put kuvate, probajte da dodate manju kolicinu grozdja, pa na osnovu ukusa eventualno dodajte jos. Javite mi da li Vam se dopalo!