Čorbast grašak sa noklicama
Datum objavljivanja: 22. jul. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
kriska
Uvod
Ukusan bezmesni ručak. Uz sezonsku salatu i kriške sira bićete sasvim siti.
Sastojci
| 500 g | mladog graška |
| 2 | veće šargarepe |
| 2 glavice | crnog luka |
| 2 čena | belog luka |
| 1 kašika | brašna |
| malo | peršunovog lišca |
| 1 kašičica | aleve paprike |
| so | |
| biber | |
| Za noklice: | |
| 1 | jaje |
| 2 kašike | brašna |
| 1 kašičica | svinjske masti |
Priprema
Na malo ulja izdinstati crni luk, iseckan na kockice.
Dodati grašak i iseckanu šargarepu, naliti 2 litre vode, lonac poklopiti i krčkati na slaboj vatri 20 min.
Kašičicom spuštati nokle u vrijući grašak i kuvati još 5 min.
Za to vreme u činijicu izmešati kašiku brašna sa alevom paprikom i šoljicom vode, malo posoliti i pobiberiti, pa ovu zapršku sipati u skuvan grašak.
Posuti sitno iseckanim listom peršuna, lonac poklopiti i ostaviti na isključenoj ringli još 2-3 min.
Noklice - Izmutiti jaje sa 2 kašike brašna i kašičicom masti. Umesto masti može i kašičica zejtina, mada su nokle ukusnije sa svinjskom mašću.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- gg611993
- zira
- Milcic
- marija-24
- sremska
- kondor2
- mima-mala
- mikica10
- maya
- Jelena76
- opera
- scputnik
- svirena
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Pomoravka - 22. jul. 2011.
Pravim ga i ja sa noklicama.Fini recept.
Mici55 - 23. jul. 2011.
Odlican rucak!Ja samo umesto persuna stavljam mirodjiju,jer je obozavam.Moj muz kaze da je stavljam i gde treba i gde ne treba.Grasak volim da jedem sa kiselim mlekom,naucila kod tetke u Vojvodini :-)))
kriska - 23. jul. 2011.
Da, Mici i ja obozavam mirodjiju u grasku, ali nisam je juce imala u kuci, a bila sam lenja da odem do prodavnice.