Špageti sa plavim patlidžanom i cherry paradajzom
Datum objavljivanja: 13. jul. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna
Komunikativna
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Uvod
Jedan lagan i brz ručak a uz sve to i zdrav!
Sastojci
| Za 4 osobe Vam je potrebno: | |
| 250 g | špageta |
| 400 g | plavog patlidžana |
| 2 češnja | belog luka |
| 1 | file od sardine ili sardine iz 2 konzerve, ukoliko ne možete pronaći sveže |
| 350 g | cherry paradajza |
| 1 | čili papričica |
| 100 ml | povrćnog temeljca |
| so | |
| beli biber | |
| svež bosiljak | |
| parmezan | |
| maslinovo ulje | |
Priprema
Plavi patlidžan iseći na kockice i propržiti na malo ulja, dok ne dobiju blago braon boju, lagano posoliti.
Dodati izgnječene sardine, fino naseckanu čili papričicu, prepolovljene paradajzčiće i izgnječen beli luk.
Kratko sve zajedno propržiti i sipati povrtni temeljac.
Poklopljeno krčkati 10 -ak min. uz povremeno mešanje.
Posoliti i pobiberiti po ukusu, dodati par listova svežeg bosiljka.
Špagete skuvati al dente, ocediti i pomešati ih sa parmezanom. Ukoliko izostavite parmezan, dobićete fino posno jelo.
Servirati sa sosom.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- marija-24
- AleksandraSask
- Jelena76
- kacica
- Aleksa
- andjelce
- goga1505
- Tanjasu
- sunny89
- Nikola
- scputnik
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 13. jul. 2011.
Pravila sam i ja danas špagete isto sa povrćem, malo na drugačiji način. Pozdrav, draga moja
Komunikativna - 14. jul. 2011.
Postavi i ti tvoje, draga Pomoravka. Spagete su omiljeno jelo moje ćerke, pa su zato često na repertoaru. Ideja nikad' dosta. Pozdrav i tebi :*
Pomoravka - 14. jul. 2011.
U mojim receptima ovde ima dosta recepta sa pastom na razne načine,napisaću i taj recept.