Piletina sa sočivom
Datum objavljivanja: 9. jun. 2011. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska
Pomoravka
Težina pripreme
![easy](/lat/kuvar/images/skill_easy.png)
Lako
Vreme pripreme
![](/lat/kuvar/images/time/45.png)
45 minuta
Ukupno vreme
![](/lat/kuvar/images/time/45.png)
45 minuta
Uvod
Crveno sočivo se veoma brzo skuva, za desetak min. je skuvano, tako da vam ručak može biti spreman za manje od sat vremena.
Sastojci
2 | pileća batka sa karabatkom |
po ukusu | biber, so, vegeta |
2 kašike | kečapa |
3-4 kapi | tobasko sosa (ili po ukusu) |
Sastojci za sočivo: | |
150 g | nekuvanog sočiva |
500 ml | pilećeg ili povrtnog temeljca |
1 kašika | sveže iseckanog peršuna |
2 kašičice | maslaca |
2 kašičice | karija u prahu |
1 | jabuka, isećena na tanje kriške |
2 kašičice | balzamičkog sirćeta |
Priprema
Zagrejati rernu na 220°C
Batkove oprati i osušiti ih kuhinjskim papirom, povegetiti i pobiberiti. Pleh obložiti folijom ili papirom za pečenje pa staviti pripremljene batkove.
Pomešati kečup i tabasko-sos i sa kuhinjskom četkicom, premazati meso.
Peći u rerni oko 40 min. prelivajući meso sa sokom koji će ispustiti prilkom pečenja.
Sočivo oprati i kuvati ga u supi oko 10 min.
Oprati peršun i sitno ga iseckati.
Puter zagrejati i u njemu propržiti kari, dodati tanko isečene kriške jabuke i dinstati dalje, oko 3 min.
Sočivo procediti od vode u kojoj se kuvalo i dodati ga u tiganj sa prodinstanim jabukama.
Dodati peršun i balzamičko sirće.
Sočivo servirati hladno ili toplo, uz piletinu.
Po ukusu možete da pripremite sočivo i sa kruškama, pečurkama ili celerom.
Prijatno!!!!!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- keanna
- ZOKA10
- SosoCoco
- appassionata
- goga1505
- sarajevo59
- DragonNest
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
DragonNest - 9. jun. 2011.
Hvala!
Pomoravka - 9. jun. 2011.
Molim,pozdrav